Ps: Receita copiada da internet
Ola
pessoal ! Como prometido ai vai a receita desse bolo super fofinho de arco-íris:
Ingredientes:
* Forminhas pequenas ou médias
* Mistura para bolo
* 1 xícara de leite
* Confeitos coloridos
* Papel manteiga
* Chantilly
* Corantes alimentícios
* 2 colheres de manteiga
* 3 ovos
* Óleo para untar as formas
* Óleo para untar as formas
Como fazer:
Passo 1 - Prepare a massa
Vamos começar com a massa. Aqui estamos uma mistura para bolo, mas
você pode fazer a massa da maneira que preferir. Se for usar misturas para bolo
lembre-se que a massa tem que ser branca, então escolha sabores neutros como o
Festa, Baunilha ou Coco.
Bata os 3 ovos, 2 colheres de manteiga derretida e o leite.
Misture com o conteúdo da embalagem da mistura para bolo até obter uma massa
homogênea.
Passo 2 - Colorindo a massa
Separe a massa em
quantidades iguais de acordo com a quantidade de camadas que você quer no seu
bolo. Adicione corante nas porções pequenas de massa.
Atenção: adicione o
corante de gotinha em gotinha, com uma ou duas gotas você já consegue uma cor
bem forte. E lembre-se que cor fica mais intensa depois de assado.
Passo 3- Unte as forminhas
Espalhe
algumas gotas de óleo nas forminhas. Recorte pedaços de papel manteiga no
tamanho da formas e coloque no fundo. Adicione mais algumas gotinhas de oleo
por cima e espalhe bem. Depois é só untar com farinha e tirar o excesso.
Passo 4 - Coloque para assar
Deixe o forno pré aquecer um pouco e depois coloque as massas para assar em temperatura média. Fique atenta! Como as massas são muito finas elas assam super rápido, cuidado para não queimar. Quando tirar do forno espere esfriar para desenformar.
Passo 5 - Prepare a cobertura e o recheio
Para
cobrir e rechear o bolo você pode escolher seu recheio favorito! Pode ser
brigadeiro, ganache, pasta americana, doce de leite e etc. Estamos usando esse
chantilly que vem quase pronto, é só bater na batedeira até conseguir o ponto
desejado. Mas não esqueça de deixar a caixinha gelando por 12 horas antes de
bater.
Para
a cobertura vamos usar chantilly misturado com 1 barra de chocolate branco
derretido.
Passo 6 - Hora de montar o bolo!
Agora é só montar o
bolo! Vá colocando as massas com camadas de recheio no meio. O recheio é
importante para fazer com que as massas grudem e fique mais fácil na hora de
cortar o bolo.
Depois de
tudo pronto é só passar a cobertura por fora. Se você quiser, pode confeitar
para deixar o bolo mais bonito e colorido!
Deixe o bolo na geladeira por um tempinho até a cobertura
endurecer e pronto! É só cortar e servir!
